야콘 부작용과 보관방법 알아봐요


야콘


그늘에서 자라나는 야콘은 돼지감자와 비슷하게 생겼지만 맛은 다른 음식입니다. 효능이 좋지만 야콘 부작용도 있기 때문에 이용할때 주의를 해야 하는 음식입니다. 수확을 하고 난 직후의 야콘은 단맛이 부족하지만 야콘보관방법으로 잘 보관한다면 단맛과 아삭한 느낌을 잘 살릴 수 있다고 합니다. 오늘 포스팅에서 야콘을 섭취하면 얻을 수 있는 효능들과 보관법을 알아보겠습니다.




 야콘의 부작용


야콘


야콘의 효능을 이용하기 전에는 먼저 부작용 부터 알아야 합니다. 야콘 속에 들어있는 올리고당이 우리 몸에서 흡수를 모샇고 장에 간다면 여러가지 균들이 자라나는 영양분이 될 수 있습니다. 이런 것 때문에 야콘의 부작용을 얻어서 피부에 트러블이 생기는 원인이 됩니다. 야콘을 섭취할때 이런 야콘 부작용을 주의하시고 설탕을 미지근한 물에 타서 야콘과 같이 마셔보세요.




야콘의 효능


당뇨를 예방함



야콘 속에는 프락토 올리고당 성분과 이눌린, 폴리페놀이 들어 있습니다. 이런 야콘 속의 성분들은 당뇨 환자들에게 좋다고 합니다. 당뇨 환자들은 혈액속 당 수치를 조절하는데 늘 신경 써야 합니다. 야콘의 이런 성분은 식이요법을 위해서 사용하면 좋다고 합니다. 야콘을 직접 이용하면서 당뇨를 예방하고 완화 할 수 있도록 식단을 짜보시기 바랍니다.




 동맥경화를 막는다



야콘 속에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있다고 알려져 있습니다. 폴리페놀은 야콘 부작용에는 영향을 주지 않습니다. 동맥경화가 생기는 것을 예방하는데 야콘 속의 폴리페놀을 사용하면 좋습니다. 야콘을 섭취하면 우리 혈관의 흐름을 원활하게 만들어 주고 혈관을 막는 일이 없도록 합니다. 야콘의 이런 효과를 이용해서 동맥경화를 직접 예방하세요. 




 다이어트에 도움



야콘을 먹으면서 다이어트를 할 수 있습니다. 다이어트를 하는 분들은 특히 야콘의 잎을 사용하면 도움이 됩니다. 야콘의 잎은 변비 증상이 있을때 이것을 완화 하는데 사용 하면 좋습니다. 또 칼로리도 적기 때문에 다이어트 하는 사람들은 드셔도 괜찮다고 합니다. 이런 야콘을 이용해서 원하는 날씬한 몸매를 변비없이 건강하게 만들어 보시기 바랍니다.




 야콘 수확


야콘


야콘을 모두 재배하고 난 다음에는 수확을 해야 합니다. 수확은 보통 가을에 하는데 서리가 나타나기 전에 하면 좋습니다. 야콘을 처음 수확하고 보면 흰색이지만 야콘보관방법을 지켜 둔다면 맛있는 야콘의 단맛이 난다고 합니다. 야콘을 햇볕에 잠깐 두거나 따로 보관을 해 두는것이 좋습니다. 야콘을 직접 수확한다면 오랜시간 햇빛에 노출되지 않도록 하세요.


Posted by 흥흥흥

2014/12/30 21:13 2014/12/30 21:13
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